ビールのつまみに枝豆が選ばれるのはなぜ？

ビールのつまみの定番といえば枝豆ですよね。
では、なぜ枝豆が選ばれるのでしょうか。
そこで今回は、ビールのつまみに枝豆が選ばれる理由をご紹介します。

ビールのつまみに枝豆が選ばれる理由

アルコールから体を守る

枝豆に含まれる成分は大豆と近く、アルコールから体を守る働きがあります。

二日酔いを防ぐ

枝豆にはレシチンが含まれています。
レシチンは、アルコール分解で疲弊した肝臓を助けます。

脂肪吸収を抑える

枝豆にはサイズサポニンとイソフラボンが含まれております。
これらは食べるだけでダイエット効果が期待できます。
ダイズサポニンには、食欲を抑える効果と糖質と脂肪の吸収を抑える効果があります。
イソフラボンには、脂肪が付きにくい体を作れます。

まとめ

ビールのつまみに枝豆が選ばれるのは、アルコールから体を守る・二日酔いを防ぐ・脂肪吸収を抑えるなどの理由があるからです。
何気なく食べている枝豆ですが、実は理にかなっているつまみなのです。